炎炎夏日，冰块往往成为大家日常生活的必需品，无论是饮酒、喝饮料还是吃刨冰，冰块都成为极好的消暑必备品。合肥食用冰块调查发现，大家常常会产生误区，那就是在家自制冰块即可，其实不然，因为家用冰箱制的冰不仅含有水的杂质，还吸收了其他冷冻食物的气味并含有细菌。那么夏季如何选择食用冰块呢?让我们一起来了解下吧。

降温冰块

夏季选择食用冰块注意事项：
　　1.选择正规生产厂家。要想选购的冰块达到食用要求，就必须选择正规厂家生产的产品。而一些小工厂甚至小作坊由于卫生条件差，设备落后，生产出来的冰块质量令人担忧。
　　2.选择贴有“QS”标志的冰块。食用冰容易出现的问题就是菌落总数和大肠菌群均超标，而对于生产出来的冰块都会有一个检验过程，对于合格产品会有质量保证的标签，因此大家在选购时需多加留意。
　　3.查看产品标签。由于冷冻产品的特殊性，大家在购买时往往不去注意产品的标签以及生产日期等，造成使用了过期产品。因此在选购时需多加注意。